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关于韭菜,你有多少了解

育儿知识

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十余年经验亲子教育专家

来源:亲亲宝贝 2021-10-07 08:44:07 7955 收藏:50 分享:33

导读:您正在阅读的是关于【怀孕知识】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理回答。本文有705个文字,大小约为3KB,预计阅读时间2分钟。

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别人家坐拥俩娃令人生羡,很多超过35岁的女性都想要再生一个,给大宝做个伴。下面孖宝母婴网给大家了解一下关于关于韭菜,你有多少了解的内容。

孕期健康

春天到了,正值韭菜上市的季节,不少人都喜欢这个食物。你对于这种常见的食物有多少了解呢?韭菜又有什么样的营养作用呢?

韭菜的作用:

1、补肾壮阳:韭菜性温、味辛,常常用于医药上作为补阳的成分。

2、益肝健胃:韭菜的气味有助于疏通肝气、提高食欲、促进消化。

3、行气理血:辛辣气味有散瘀活血的作用,可以缓解一些疼痛,利于伤口愈合。

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4、助消化:里面含有大量维生素和粗纤维,帮助人体消化。

韭菜的营养价值

1、其含水量很高,但热量低。且含有多种维生素和微量元素(铁、钾和维生素A,维生素C)。因此一直有“菜中之荤”的美称。

2、丰富的维生素。例如一束韭菜,其β-胡萝卜素达到了一天摄取的标准,维C则为一天所需摄取量的1/3,维生素E含量也是1/3。

3、含有大量粗纤维。

4、韭菜含有的硫化物有一定的杀菌消炎作用。

但是要注意,韭菜并不是吃得越多越好,任何食物都要适量摄取。吃韭菜的禁忌也有很多。

吃韭菜的禁忌:

1、如果本身体质易上火,就不要多吃韭菜。韭菜辛温助阳,有相关实验表明,大量食用可能会引起上火、焦躁、忧虑。如果肠胃不好,更要注意。

2、夏季不要多吃韭菜,因为夏日韭菜老化,纤维、粗糙,人体难以吸收。夏季胃肠功能降低多食会引起腹胀不适或腹泻。

3、注意不要加热过长时间,否则会影响韭菜的内部营养结构,破坏维生素。因此在食用时要注意加热时间,避免营养流失。

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